“逛超市的时候看到了和掌瓜，以前没有做过这个菜，很好奇是什么味道，于是买了两个，一个做糊塌子了，剩下一个陪着辣椒炒了，味道还不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒和掌瓜的做法步骤
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1和掌瓜，青红椒洗净。 -
2青红椒斜刀切圈，和掌瓜切片（片忘了拍了，呵呵）。 -
3锅内油热后爆香葱姜花椒。 -
4放入和掌瓜片。 -
5翻炒均匀后放入青红椒。 -
6炒至断生后放入调料即可装盘。
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