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诗文
蘑菇炒肉片
释义
食材明细
主料
鲜蘑菇
6个
杏鲍菇
1个
彩椒
小半个
鲜肉
少量
辅料
油
少量
盐
少量
香菜
少量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蘑菇炒肉片的做法步骤
1
鲜蘑菇,杏鲍菇洗净备用.肉和彩椒也准备好.
2
把鲜蘑菇杏鲍菇切成片,肉也切片,彩椒切成细条状.备用.
3
把锅烧热,倒入食用油.
4
放入姜丝,开小火煸炒几下.
5
先把肉片倒进锅中.
6
大火快速翻炒几下.
7
加一些料酒,翻炒至肉片颜色变白.
8
把鲜蘑菇和杏鲍菇倒入锅中.
9
翻炒一两分钟.
10
加入切好的彩椒.
11
翻炒均匀.
12
加入一点盐,翻炒几下,即可出锅.
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更新时间:2025/8/9 10:11:54