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诗文
炸茄盒--胡萝卜肉泥馅
释义
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
香葱
适量
面糊
适量
配料
盐
适量
油
适量
十三香
适量
生粉
适量
葱香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸茄盒的做法步骤
1
备茄子,胡萝卜,香葱,猪肉。
2
肉剁成肉泥,香葱切末,胡萝卜切丁。
3
切好的肉泥,胡萝卜丁,香葱装碗里,调进盐,生粉,十三香拌匀。
4
茄子斜切两片为一片,。
5
切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。
6
酿好的茄盒。
7
酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
8
再放进热油锅里油炸。
9
翻面。
10
炸熟透炸香脆即可。
11
炸好的茄盒好香脆的。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/13 16:10:57