网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制米饭饼（小时候的味道）
释义	食材明细 主料 米粉 500g 面粉 500g醒面 米酒 3勺 辅料 糖 适量 酵母 2g 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 自制米饭饼的做法步骤 1 面粉加米酒2大勺、哮母用温水化开倒入、柔成一个面团醒2小时 2 发孝好的面团有原来的两倍大 3 准备一个小碗、放入醒好的面团1/3的量用温水化开（水温30度左右、以不炀手为宜)，剩余的面团可以做馒头 4 用一个大碗放入6大勺米粉 5 把小碗面糊倒入大碗里、加入温水(30度左右)，加入糖调成米糊 6 用筷子顺一方向搅拌 7 搅拌好的米糊，放2小时发孝。我是前一天晩上做好的 8 锅里放一丢丢油，用锅铲把油均匀涂抹在锅底 9 用勺挖一勺倒入锅里，慢慢摊开，小火使米饼慢慢成形 10 倒入一点点水 11 盖上盖子小火焖2分钟 12 煎好的米饼成金黄色、不要两边煎黄，我只是翻过来看看有没有煎好。最后两个饼合在一起就OK了 13 成品图 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	凉拌海带 枸杞蛋花煮米酒 奶香蛋羹 凉拌红萝卜 秘制豆腐 鲜嫩韭菜鸡蛋饼 麻辣版虾仁豆腐 凉拌千张 肉肠面包 四角蛋包饭 腊味合蒸 玉米糊糊 土豆香肠 爽口凉拌黄瓜 可可曲奇 瑞雪兆丰年（青椒酿肉丸） 凉拌藕 炒木耳鸡蛋 双椒土豆丝 番茄炒蛋 皮蛋拍黄瓜 鱼香韭菜茄丁 青菜拌木耳 健康杂粮粥 香炒鸡柳 rowdy rowdyism rowel rower row house rowing rowing boat rowing machine rowlock rowlock row of royal Royal Air Force Royal Ascot royal blue 望江南 梦故乡作（明·王世贞） 望江南 次咏翁韵（当代·吴灏） 望江南 江南词六首（清·熊琏） 望江南 池阳道中（宋·李纲） 望江南 清暑（清·曹尔堪） 望江南 溪堂对月（清·屈蕙纕） 望江南 漫写梅枝寄许绍南（近现代·龙榆生） 望江南 漫拈彊村老人题《拙政园诗馀》语发（近现代·龙榆生） 望江南 烧灯节忆亲（清末民国初·郑元昭） 望江南 燕来迟（清·徐灿） 望江南 牛女七夕（当代·黄绮） 望江南 留别长沙（近现代·夏承焘） 望江南 病后戏作（明·王世贞） 望江南 登烟台山（当代·伯昏子） 望江南 白门漫兴（清·丁澎） 一部名著一个故事(中国部分)/文智故事林 畜禽产品特色加工/农副产品特色加工丛书 一部名著一个故事(外国部分)/文智故事林 商品学基础(第2版21世纪高职高专市场营销类专业系列教材) 农民工卫生知识/福建省阳光工程丛书 形象达人(白领丽人的魅力圣经) 豆谷的美容保健药用 好心态就有好福气(你最需要培养的12种优质心态) 数码摄影必备手册 食用菌藻的美容保健药用 战狼纵横(猎杀篇) 中药浅说/民国江南医家著作选粹 简明取穴图解 PIC单片机原理与程序模块 音响摩机技术与技巧

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。