食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
梅菜焖猪脚的做法步骤
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1梅菜提前用清水浸泡。 -
2猪脚洗净冷水下锅焯烫出血水。
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3焯烫过的猪脚洗净沥干水。
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4锅中热油放入猪脚炸一下。
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5炸至少许金黄，盛出多的油。
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6梅菜洗净切细备用。
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7锅中底油将猪脚翻炒后加入生抽，蚝油炒匀。
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8放入梅菜一起翻炒均匀。
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9加入适量清水。
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10转入高压锅中。
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11加入少许香叶。
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12高压锅大火煮开后转小火压20分钟出炉。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜