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诗文	棱角丝瓜螃蟹汤
释义	食材明细 主料 螃蟹 2只 棱角丝瓜 1根 辅料 姜片 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 棱角丝瓜螃蟹汤的做法步骤 1 食材：螃蟹（已清洗）、棱角丝瓜、姜片。 2 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。 3 将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。 4 放在案板上切成滚刀块。 5 起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 6 随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。 7 翻炒翻炒。 8 接着，加适量的清水煮开。 9 然后，合入切好的棱角丝瓜翻动一下煮开。 10 最后，加适量的盐。 11 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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