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诗文
棱角丝瓜螃蟹汤
释义
食材明细
主料
螃蟹
2只
棱角丝瓜
1根
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
棱角丝瓜螃蟹汤的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、棱角丝瓜、姜片。
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6
随后,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着,加适量的清水煮开。
9
然后,合入切好的棱角丝瓜翻动一下煮开。
10
最后,加适量的盐。
11
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:57:28