食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌婆婆丁的做法步骤
-
1婆婆丁摘一下，把坏叶挑出去。 -
2婆婆丁好好洗一下，放点小苏打，淀粉能洗的更干净。
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3洗完了热水炒5分钟，不用炒的太软。
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4炒完过一下凉水。
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5加入各种调料搅拌，我加了麻椒辣椒油，糖，盐，酱油，香油，鸡精。
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6搅拌完放入盘里搁进冰箱，想吃的时候拿出来直接吃。
小窍门
麻椒料用热油浇完直接放油，要不麻椒粒吃着不得劲。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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