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诗文 白菜豆腐炖粉丝
释义
白菜豆腐炖粉丝的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 老豆腐 适量
  • 粉丝 适量
  • 豆角 适量
  • 萝卜 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白菜豆腐炖粉丝的做法步骤

  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：1
    1
    粉丝，大葱，萝卜和豆角备用。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：2
    2
    老豆腐一块备用。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：3
    3
    白菜洗净控水撕大块。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：4
    4
    豆腐切块用平底锅煎一下。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：5
    5
    豆角和萝卜改刀备用。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热放入葱姜爆香。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：7
    7
    放入白菜翻炒，放入五香粉和黄豆酱调味。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：8
    8
    放入萝卜和豆角，加入酱油翻炒。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：9
    9
    放入豆腐炒均匀。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：10
    10
    加入水转入汤锅中煮沸。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：11
    11
    放入粉丝炖熟，加盐调味。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：12
    12
    出锅撒入葱花和香菜末。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：13
    13
    家常炖菜完美出锅。
  • 白菜豆腐炖粉丝的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，秋季干燥多吃蔬菜营养多多！
使用的厨具：汤锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/24 9:23:39