“气耗神伤的感觉，好像腾不出太多的精力去琢磨费时的面包，继续用快手的司康接续每日的早餐。
相对于甜口味，更偏向于咸味的司康。海苔味儿的香肠司康，可惜香肠差了那么一点，索性拿一些脆皮肠来补足。
肉很多，四下里散落，总算勉强都掖进面团里。大解八块，放进烤箱。然后，差点就把它彻底抛在了脑后。猛然间想起，想象着它焦黑冒烟散发着糊味的样子，冲进厨房。时间倒计时到最后三分钟，状况还好，浅金色，溢出肉香。。。
长舒一口气，出炉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海苔腊肠司康的做法步骤
-
1用料：面粉100克，广味香肠35克，脆皮肠35克，海苔碎3克，黄油20克，牛奶45克，糖4克，盐少许，泡打粉4克 -
2将脆皮肠和腊肠切小丁，备用。
-
3面粉，泡打粉，盐混合，筛入碗中，
-
4加入糖，混合均匀。
-
5加入软化黄油，搓成粗粉状，
-
6加入牛奶，抓匀。
-
7加入肉丁和海苔，
-
8抓匀。
-
9放在案台上，擀成1.5厘米厚的圆饼状，
-
10切成八块。
-
11摆入烤盘，拉开距离。
-
12放入烤箱，中层，上下火190度，烤约15-20分钟。
-
13表面金黄，出炉。
小窍门
腊肠可以根据自己口味随意调整。
盐的用量需根据腊肠的咸味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
盐的用量需根据腊肠的咸味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙