“无糖无油、非油炸，甘甜不腻。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜红豆馅饼的做法步骤
-
1赤小豆120克洗净后加适量水（约350克）用电压力锅“豆蹄筋”功能制作红豆馅，趁此时间准备南瓜面皮部分。 -
2蒸熟的南瓜200克。
-
3加高筋面粉240克，酵母粉4克。
-
4和面（根据南瓜含水量适当调整面粉用量）。
-
5和成光滑面团。
-
6放入碗中加保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
-
7发酵完成。
-
8面团排气后分等份，我做的大约是手掌心大小的饼，一个面团大约是55克。
-
9擀成圆形面皮子。
-
10加红豆馅。
-
11用包包子手法包好。
-
12包成小包子形状。
-
13两面都蘸一点点干面粉，稍微压扁。
-
14褶子那一面朝下，放在一边备用。
-
15逐个做好，入电饼铛，选取“馅饼”功能。
-
16几分钟后南瓜香味飘出。
-
17放架子上晾凉。
-
18全部做好后合照一张??
小窍门
1.红豆馅我喜欢吃整个豆子的，可以根据自己喜好，把豆子压碎成豆沙也可以，压的时候加点红糖就是南瓜红豆红糖饼了，味道也很赞。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
- 萝卜烧牛肉
- 美味的意大利面
- 富贵八宝南瓜盅
- 冬瓜文蛤百合汤
- 如何切鱼片
- 如何熬糖色
- 番薯糖水
- 海带绿豆糖水
- 毛豆戚风蛋糕卷
- 麻辣花生
- 凉拌金针菇
- 营养养生香饭系列二——什锦毛豆香饭
- 丝丝相扣 香干鸡丝炒蒜苗
- 西葫芦丝蛋饼
- 健康版烧茄子
- 麻油姜葱鸡
- 椒盐千层饼
- 鱼香肉丝
- 好吃美味面疙瘩
- 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片
- 茶香红烧肉
- 绿豆银耳西米露
- 酸甜金柳蛋
- 绿豆腐竹煲乳鸽
- 花型豆沙包
- PIN number
- pinny
- Pinocchio
- pinochle
- pin on
- pin on
- Pinot
- Pinot noir
- pinout
- pin-out
- Pinoy
- pinpoint
- pin-point
- pin point
- pin prick
- 晓渡黄河（清·王箴舆）
- 晓渡（宋·宗泽）
- 晓渡（明·李言恭）
- 晓渡（明·郭之奇）
- 晓渡（清·叶锦）
- 晓游朝阳岩（清·汤右曾）
- 晓游潭柘寺（清·曹寅）
- 晓游莫愁湖（清末民国初·俞明震）
- 晓湘李大司寇八十一初度（明·释函是）
- 晓漏（明末清初·王邦畿）
- 晓炊黄竹庄三首（宋·杨万里）
- 晓烟（宋·李公明）
- 晓烟（近现代·汪精卫）
- 晓登万花川谷看海棠二首（宋·杨万里）
- 晓登严陵钓台和安止所留诗（宋·陈渊）
- 金融犯罪刑法适用问题研究
- 历史与文化论丛
- 国家科技基础性工作专项资源与环境领域项目成果编研(上)
- 人工智能(Ⅱ走向赛托邦)
- 高速列车激光-电弧复合焊接技术/21世纪先进制造技术丛书
- 先秦至清伯夷叔齐传说的意义考辨
- 水经注与魏晋南北朝地理文学文献研究
- 煤炭城市地-矿冲突分析及其调控研究
- 帝制中国的女主与政治--关于女性统治的合法性探析
- 扶贫学论纲
- 古今自由主义(精)/施特劳斯集
- 西府关中
- 商君书锥指/新编诸子集成
- 中国供给侧结构性改革理论探索/新时代经济问题研究丛书
- 中国特色社会主义理论在浙江的实践(新农村建设篇)