“无糖无油、非油炸，甘甜不腻。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜红豆馅饼的做法步骤
-
1赤小豆120克洗净后加适量水（约350克）用电压力锅“豆蹄筋”功能制作红豆馅，趁此时间准备南瓜面皮部分。 -
2蒸熟的南瓜200克。
-
3加高筋面粉240克，酵母粉4克。
-
4和面（根据南瓜含水量适当调整面粉用量）。
-
5和成光滑面团。
-
6放入碗中加保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
-
7发酵完成。
-
8面团排气后分等份，我做的大约是手掌心大小的饼，一个面团大约是55克。
-
9擀成圆形面皮子。
-
10加红豆馅。
-
11用包包子手法包好。
-
12包成小包子形状。
-
13两面都蘸一点点干面粉，稍微压扁。
-
14褶子那一面朝下，放在一边备用。
-
15逐个做好，入电饼铛，选取“馅饼”功能。
-
16几分钟后南瓜香味飘出。
-
17放架子上晾凉。
-
18全部做好后合照一张??
小窍门
1.红豆馅我喜欢吃整个豆子的，可以根据自己喜好，把豆子压碎成豆沙也可以，压的时候加点红糖就是南瓜红豆红糖饼了，味道也很赞。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
- 筒骨韭菜荞麦面
- 蛋皮肉糕
- 养生茶
- 红烧鲤鱼
- 火龙果凝酪沙拉
- 玉米香菇肉末烧卖
- 腊肉萝卜干
- 蒜香鸭脖
- 番茄角瓜炒蛋
- 网黄牛轧饼干（巨拉丝）
- 香菇排骨花菜
- 桑叶桂圆枸杞汤
- 儿时的回忆——脆皮无水蛋糕
- 麻酱菠菜
- 素炒冬笋
- 香干炒江白虾
- 溜莲藕芽菜
- 黑糖糯米枣
- 牛肉小炒
- 雪菜炒玉米热狗肠
- 春葱炒蛋
- 芝士莓莓教程
- 韩式鳀鱼年糕汤
- 玉米小香馒头
- 便当蛋糕
- read in
- readiness
- reading
- reading audience
- reading comprehension
- reading corner
- reading glasses
- reading lamp
- reading room
- reading week
- reading, writing, and arithmetic
- read into
- readjust
- readjustment
- read lips
- 唐大飨拜洛乐章 齐和（唐·武则天）
- 唐天如妻挽词（清末近现代初·黄节）
- 唐天宝宫词十五首（元末明初·张昱）
- 唐太史封郑藩（明·余继登）
- 唐太宗哀忠墓（清·沈丙莹）
- 唐太宗遣御史萧翼赚禊帖图（元末明初·张昱）
- 唐太宗骏马图（元末明初·张昱）
- 唐太宗（宋·王十朋）
- 唐太宗（宋·金朋说）
- 唐太宗（清·陈尔士）
- 唐夫人五解（明·陆深）
- 唐如心见过（明末清初·王夫之）
- 唐姬饮酒歌（元末明初·杨维桢）
- 唐姬饮酒歌（元末明初·杨维桢）
- 唐姬饮酒歌（明·徐庸）
- 复杂边界条件结构振动及其耦合声场建模分析方法
- 低压电器虚拟样机仿真技术
- 世界新平庸中国新思虑/人大重阳智库作品系列
- 非柱状区域上一维波动方程的能控性
- 有机固体物理(第2版)/21世纪理论物理及其交叉学科前沿丛书
- 基于用户认知风格差异的信息检索交互行为研究
- 中国城镇化背景下的老年人宜居研究
- 终极密押卷(A类综合管理类2017事业单位公开招聘分类考试辅导教材)
- 田英章现代汉语3500字(楷书教学版)
- 只有香如故(宋词十三星宿背后的故事)
- 孔夫子与机器人(科技文明中人类的未来)/大家译丛
- 大数据时代的网络舆情(北京大学大数据与新媒体课程教材)
- 鸟的天堂一只小鸟/同题散文经典
- 夏三虫夏天的昆虫/同题散文经典
- 玛法达的世界(3)(精)