“江南的黄梅天，又闷又热，搞得一点食欲也没有，人也变得懒了，于是就做了这道肉酱凉拌面，没想到吃了大开胃口，而且做法超简单，现在就把做法分享给大家。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉酱凉拌面的做法步骤
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1准备好食材。 -
2锅中倒入水，水开后加入少许盐再放入面条，煮开，中间用冷水点一次水，再次煮开后即可关火。 -
3把面捞出放入冰水中。 -
4这时把黄瓜擦丝。 -
5把肉酱料放入煮面水中加热。 -
6把面捞出装在盘中，放上黄瓜丝，再加入肉酱。 -
7拌匀即可吃了。
小窍门
面条煮好后一定要放在冰水里过一次，不然面会糊，盐可根据个人的口味增减加入。这次我用的是cook100家的意大利面肉酱，不用起油锅酱汁就可用。
使用的厨具：蒸锅
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