食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉油水煮豆腐鱼的做法步骤
-
1食材，豆腐鱼。 -
2配菜。 -
3在砂锅中铺上少许白肉，肉要薄不能太厚，也可以用五花肉。 -
4豆腐鱼处理后切段放砂锅中。 -
5取适量生抽兑半碗水，生抽应选甜度高的，大概1汤勺生抽，兑完水可以试试看咸度，不用太咸水待会会减少，咸度会浓缩。 -
6再在砂锅中放上葱段辣椒丝，撒上冬菜末，加入生抽水，水半淹鱼着大概这样就可以。然后上炉开大火煮开，砂锅盖有冒烟就转中小火煮8分钟。 -
78分钟后差不多这样，汤汁无须收干，撒上芫荽段焖下就可以了。 -
8上菜啦?? -
9豆腐鱼肉吃起来就像豆腐，主刺一根，小刺很软可以吃下去。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
学生
- 韭菜炒蛋
- 瘦肉猪肝粥
- 笋干酥肉烧三鲜
- 椒盐金针菇
- 青椒肉丁
- 青椒洋葱肉丝面
- 双色花卷
- 清蒸海参斑鱼
- 清蒸江鲈
- 开花馒头
- 肉肠烧白菜
- 排骨烧胡萝卜
- 小猪豆沙包
- 肉皮冻
- 梅干菜扣肉
- 减肥的首选早餐------简单美味又营养 的番茄金针菇火腿鸡蛋汤
- 肉丁海参疙瘩汤
- 肉丝韭菜
- 三和面饼干
- 三丝咸鱼尾
- 腊味糯米饭
- 海参鸡蛋烧肉菠菜热汤面
- 团圆丸子
- 香辣肉末豆腐
- 炸小麻团
- 大什么长什么的成语
- 大什么闺什么的成语
- 大什么阔什么的成语
- 大什么难什么的成语
- 大什么雷什么的成语
- 大什么风什么的成语
- 大什么高什么的成语
- 大什么鸿什么的成语
- 大什么鼎什么的成语
- 大仁什么什么的成语
- 大仁大义
- 大仁大勇
- 大以什么什么的成语
- 大以成大，小以成小
- 大侧什么什么的成语
- 五一劳动节留疗养院（近现代·黄假我）
- 五丁关（清·李化楠）
- 五丁关（清·蹇谔）
- 五丁峡别衡昆（明·任瀚）
- 五丁峡旧传为力士开山之地据史秦用张仪司马（明·杨慎）
- 五丁峡（明·童轩）
- 五丁峡（明·薛瑄）
- 五丁峡（清·常纪）
- 五丁峡（清·张諴）
- 五丁峡（清·张问安）
- 五丁峡（清·李重华）
- 五丁峡（清·汪仲洋）
- 五丁峡（清·王士禛）
- 五丁峡（清·陶澍）
- 五七哭桴次吴朝言御史韵二首（明·陆深）
- 卑鄙的圣人曹操/读客公务员读史丛书
- 情商
- 双面敌人
- 让孩子爱上读书
- 清心九书(2)
- 西顿动物故事(上下美绘典藏本)
- 父与子全集(典藏本)(精)
- 朱自清经典(超值白金版)
- 道德经大全集(超值白金版)/国学典藏书系
- 人力资源管理项目实训教程(高职高专经济管理类规划教材)
- 赵汝珍说文房/艺术品鉴藏大家讲坛
- 历代铜器鉴定与辨伪(大专院校文博专业文物鉴定课程教材)/专家讲艺术品修复辨伪丛书
- 血溅江东(南北朝萧氏帝国往事)
- 创新与修复(政治发展的中国逻辑1921-2011)/中国共产党与现代化使命丛书
- 曹魏乱世智囊团