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诗文 陈皮川贝柠檬膏
释义
陈皮川贝柠檬膏的做法

食材明细

主料
  • 柠檬 6个
辅料
  • 陈皮 一小把
  • 川贝粉 15g
  • 老冰糖 1500g
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

陈皮川贝柠檬膏的做法步骤

  • 陈皮川贝柠檬膏的做法步骤:1
    1
    新鲜柠檬用食用盐搓一遍,可以去掉柠檬外面表皮的一层腊。
  • 陈皮川贝柠檬膏的做法步骤:2
    2
    柠檬切片去籽,因为柠檬籽比较苦,切好凉一下。
  • 陈皮川贝柠檬膏的做法步骤:3
    3
    一层冰糖一层柠檬片铺好,不能放水。
  • 陈皮川贝柠檬膏的做法步骤:4
    4
    撒上磨好的川贝粉跟陈皮。
  • 陈皮川贝柠檬膏的做法步骤:5
    5
    隔水炖足15个小时
  • 陈皮川贝柠檬膏的做法步骤:6
    6
    出锅后放置一会,等凉后即可装瓶,每次喝的时候用无油无水的勺子,冲水泡开即可饮用。
  • 陈皮川贝柠檬膏的做法步骤:7
    7
    晾凉后就可以装瓶了。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 家常菜   懒人食谱   学生  
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更新时间:2025/3/19 9:04:06