食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
四川酥肉的做法步骤
-
1先把瘦肉成片或者条，用料酒，盐鸡精，胡椒粉，淀粉腌制30分钟。时间短点也行，我是没事做。腌肉的时间可以拿3个鸡蛋，加了一点热水，加了50克左右的面粉，再加了一点淀粉，调均匀，我的就没整好我是第一次做还是回想当年妈妈这样做的，大家不要笑话我！ -
2把腌好的肉，倒入调好的鸡蛋粉里边，每一片都沾满。 -
3锅里放油多放点，油熬好之后就下锅炸，记得关小火炸，大火容易炸焦我就是上了那当的··炸几分钟就可捞出！ -
4捞出后的酥肉，吃了点味道还行，但是颜色不美观毕竟我是第一次做，大家原谅我啊··
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
- 山药虾球
- 【四川】红油抄手
- 【东北】鸡年大吉翻糖饼干
- 【宁波】白玉菇炒莴笋
- 【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅
- 脆皮小蛋糕
- 白菜炖老豆腐
- 【东北】手撕拌菜
- 【天津】韭菜盒子
- 【宁波】黄花菜烧冬笋
- 【天津】香味煎带鱼
- 【广东】香草土豆片
- 【宁波】金针菇煮荷叶蛋
- 【四川】腊八饭
- 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤
- 【瑞士】草莓瑞士卷
- 【重庆】富贵花开
- 这个季节最普遍的食材，做出的美味蛋糕
- 糯米小点
- （东北）东北饭包
- 【欧洲】全麦面包
- 【山西】原味清香小米粥
- 【湖北】过年开胃菜---胭脂萝卜
- 【黑龙江】三文鱼饭团
- 【佛山】百事豆腐
- take a reading
- take a rest
- take arms
- take a seat
- take a second look
- take a shine to
- take a shot at
- take a shower
- take aside
- take a spin
- take a stab
- take a stab at
- take a stab at doing
- take a stand
- take a stand against
- 六叔以扇命画（明·王彦泓）
- 六叔母生日（宋·项安世）
- 六叔母生朝（宋·项安世）
- 六叔父归自衡湘屡同觞咏又有山阴之棹诗以送（明·王彦泓）
- 六叔父生朝三首（宋·项安世）
- 六叠前韵呈郁云丈（近现代·洪传经）
- 六叠前韵（清末民国初·许南英）
- 六叠病鹤韵用鹿卢体四首（清末民国初·黄摩西）
- 六句偈六首 前念是凡（宋·释清远）
- 六叹（唐·李涉）
- 六合亭（明·郑廷鹄）
- 六合别俞邦诚（明·庄昶）
- 六合县相僧（宋·赵鼎）
- 六合晓行（明·王缜）
- 六合玄云（明·罗伦）
- 权力的巅峰(奥巴马演讲精选集汉英对照)
- 中国画生态体系论
- 谭延闿集(共2册)(精)/湖湘文库
- 宋教仁诗联鉴赏集
- 解放老板(从单店到连锁的经营管理八大系统)(精)
- 2013高级珠宝年鉴(名牌志VOL.40)
- 2013全球珠宝拍卖年鉴
- 2013全球名表拍卖年鉴
- 新概念英语(附光盘青少版1A学生用书)
- 荣辱兴衰的见证(中华政治)/中国历史知识读本
- 文化移植与方法(东亚的训读翻案翻译)
- 一个人的诗歌史(第3部)
- 民国先生
- 撒哈拉的玫瑰
- 文化人的经济生活(陈明远文集1)