食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
溜肝尖的做法步骤
-
1青瓜洗净，斜切成段，再竖切成菱形，姜、蒜切片、葱切段。 -
2猪肝洗净，沥干水份，切簿片。 -
3锅里放少许油，把青瓜炒至8成熟乘出待用。 -
4锅里放油，大火，先爆香蒜、姜，再放入猪肝爆炒。 -
5炒至变色时加适量耗油。 -
6再加葱段炒匀。 -
7再加入青瓜、盐，炒匀即可。 -
8猪肝营养很好哦，配青瓜爽滑可口。
使用的厨具：炒锅
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