“女儿三周岁的生日蛋糕！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉奶油兔子生日蛋糕的做法步骤
-
1准备一个6寸戚风（方子网上很多） -
2切成两片 -
3淡奶油加白砂糖打发至硬性 -
4抹上淡奶油，再放上一层香蕉 -
5再抹上一层淡奶油 -
6盖上另一半蛋糕 -
7给整个蛋糕抹上奶油 -
8用蛋糕刻出小兔的造型 -
9放在蛋糕合适的位置上，给兔子也抹上淡奶油 -
10给整个蛋糕都洒上椰蓉 -
11取一点打发好的淡奶油加一滴红色色素 -
12取一点打发好的淡奶油加一滴黄色色素 -
13画上图案 -
14用融化的巧克力画上眼睛，写上字
小窍门
1、打发淡奶油的时候，最好在隔着盆放点冰块，打发比较容易
2、淡奶油打发好之后要尽快用掉，不然很容易就软掉了
3、在椰蓉上，用巧克力酱写字很不容易，耐心
2、淡奶油打发好之后要尽快用掉，不然很容易就软掉了
3、在椰蓉上，用巧克力酱写字很不容易，耐心
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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