食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
菜梗炒肉的做法步骤
-
1准备好青菜，清洗干净。 -
2去叶留梗。
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3切成小条。
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4猪肉切成薄片，瘦肉加生抽、淀粉、油抓匀待用。
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5起锅烧热，加油。
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6下入肥肉煸出油。
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7下入瘦肉翻炒变色。
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8下入辣椒、蒜苗、蒜末，煸出香味。
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9下入青菜梗，加盐，翻炒断生。
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10加生抽、蚝油翻炒入味，最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
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11好了。
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12来来来，尝一下味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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