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诗文
菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭
释义
食材明细
主料
苏州青菜梗
适量
猪肉
适量
辅料
红辣椒
适量
大蒜头
适量
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
菜梗炒肉的做法步骤
1
准备好青菜,清洗干净。
2
去叶留梗。
3
切成小条。
4
猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓匀待用。
5
起锅烧热,加油。
6
下入肥肉煸出油。
7
下入瘦肉翻炒变色。
8
下入辣椒、蒜苗、蒜末,煸出香味。
9
下入青菜梗,加盐,翻炒断生。
10
加生抽、蚝油翻炒入味,最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
11
好了。
12
来来来,尝一下味道。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:54:45