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诗文
香醋鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
8个
辅料
干香菇
5个
青菜
适量
配料
蒜
1个
酒
1大匙
香醋
3大匙
姜
1小块
鸡蛋
2个
糖
2大匙
酱油
2大匙
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香醋鸡翅的做法步骤
1
干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下
2
锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出
3
再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分钟
4
汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:42:48