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诗文 三色藜麦生蚝炒饭
释义
三色藜麦生蚝炒饭的做法
“三色藜麦现在是网红食品,吃着很营养而且还可以减肥,宝宝和大人吃都不错,今天就做和生蚝一起炒,营养健康。”

食材明细

主料
  • 大米 50g
  • 三色藜麦 50g
  • 瘦肉 50g
  • 虾肉 50g
  • 生蚝 50g
辅料
  • 10ml
  • 大蒜 5g
  • 生抽 10ml
  • 小葱 3g
  • 料酒 5ml
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤

  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:1
    1
    一半三色藜麦、一半大米混匀洗净。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:2
    2
    洗净的米放入电饭煲中煮熟。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:3
    3
    煮熟的饭,用铲子铲开后晾凉。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:4
    4
    瘦肉、生蚝和虾粒分别处理干净切碎。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:5
    5
    锅中热油爆香蒜米。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:6
    6
    加入肉末炒。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:7
    7
    加入虾粒炒香。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:8
    8
    生蚝也放入锅中炒香。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:9
    9
    加入适量料酒。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:10
    10
    淋入适量生抽。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:11
    11
    把放凉的三色藜麦米饭放入锅中。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:12
    12
    加入适量盐。
  • 三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤:13
    13
    翻拌均匀后加入适量葱花。

小窍门

三色藜麦和大米的比例是1:1,也可以放瘦肉,不放虾和生蚝,也可以放鸡蛋去炒。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   炒饭  
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更新时间:2025/2/11 6:09:55