诗文 | 燕窝雪梨羹 |
释义 |
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食材明细
燕窝雪梨羹的做法步骤
小窍门
1、燕窝建议单独清炖后加入;
2、若入锅同煮,冰糖要后下,免得过早与燕窝融合,易把燕窝化水; 3、喜欢软糯口感,可延长银耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。 4、完成后再加入桂花。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
羹类
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