食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炝炒莴笋藜麦饭的做法步骤
-
1食材准备。 -
2水开下藜麦，煮12分钟。
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3莴笋切丝，泡水加盐。
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4藜麦再上锅蒸10分钟。
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5红椒切小段。
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6大蒜切末。
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7莴笋焯水至8成熟。
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8锅中热油下蒜末炒香。
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9放入笋丝与红椒翻炒。
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10加盐、醋和酱油，翻炒均匀。
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11出锅装盘。
小窍门
莴笋切丝后加盐水泡一会，颜色翠绿，更入味。
使用的厨具：炒锅
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