食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝茭白丝的做法步骤
-
1茭白去壳洗净切片备用 -
2再切成丝备用 -
3大蒜去皮切成蒜泥备用 -
4五花肉洗净切肉丝，稍微粗一点 -
5热锅下油爆炒肉丝 -
6直至熬出猪油来，再放蒜泥爆香 -
7再倒入茭白丝翻炒，加料酒适量继续翻炒至断生 -
8加盐味精调味，撒葱花翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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