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诗文 罗勒蟹
释义
罗勒蟹的做法

食材明细

主料
  • 青蟹 一只
  • 罗勒 一小株
  • 番茄 一个
  • 蒜头 三颗
  • 椒盐 适量
辅料
  • 适量
  • 香草 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

罗勒蟹的做法步骤

  • 罗勒蟹的做法步骤:1
    1
    蟹宰好了,洗干净,蟹钳用刀背拍碎。
  • 罗勒蟹的做法步骤:2
    2
    蒜头切碎,罗勒洗干净,切条,番茄画十字,热水煮两分钟,剥皮切颗。
  • 罗勒蟹的做法步骤:3
    3
    慢火炒香蒜蓉。
  • 罗勒蟹的做法步骤:4
    4
    加入蟹炒至半熟。
  • 罗勒蟹的做法步骤:5
    5
    加入两碗水和番茄,盖盖子,煮三分钟。
  • 罗勒蟹的做法步骤:6
    6
    加入罗勒翻炒,加入适量盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间:2025/3/16 10:15:10