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诗文
罗勒蟹
释义
食材明细
主料
青蟹
一只
罗勒
一小株
番茄
一个
蒜头
三颗
椒盐
适量
辅料
盐
适量
香草 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
罗勒蟹的做法步骤
1
蟹宰好了,洗干净,蟹钳用刀背拍碎。
2
蒜头切碎,罗勒洗干净,切条,番茄画十字,热水煮两分钟,剥皮切颗。
3
慢火炒香蒜蓉。
4
加入蟹炒至半熟。
5
加入两碗水和番茄,盖盖子,煮三分钟。
6
加入罗勒翻炒,加入适量盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2025/3/16 10:15:10