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诗文	姜丝焖鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭肉 1/2 辅料 姜30g 适量 米酒 30毫升 调料 猪油 适量 生抽 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 白糖 一勺 酱香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 姜丝焖鸭肉的做法步骤 1 鸭肉砍块。 2 姜切丝。 3 热油爆姜丝。 4 放鸭肉。 5 炒三分钟放适量米酒去腥。 6 加适量水焖放适量生抽。 7 焖四五分钟放鸭红。 8 再焖五分钟调味。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。