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诗文
姜丝焖鸭肉
释义
食材明细
主料
鸭肉
1/2
辅料
姜30g
适量
米酒
30毫升
调料
猪油
适量
生抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
一勺
酱香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
姜丝焖鸭肉的做法步骤
1
鸭肉砍块。
2
姜切丝。
3
热油爆姜丝。
4
放鸭肉。
5
炒三分钟放适量米酒去腥。
6
加适量水焖放适量生抽。
7
焖四五分钟放鸭红。
8
再焖五分钟调味。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:07:15