食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
橄榄菜炒四季豆的做法步骤
-
1将四季豆、橄榄菜洗净，四季豆切丁。 -
2锅里下油烧热下入四季豆炸熟起锅（生四季豆有毒需炸熟）。 -
3锅中放油烧热下入肉末、蒜末、米椒煸炒1-2分钟。 -
4把炸好的四季豆下锅煸炒，加入橄榄菜。 -
5加入少许的盐、鸡精、蒸鱼鼓油，炒至均匀放点水淀粉起锅。
小窍门
小贴士：橄榄菜有咸味，放少量盐即可。
使用的厨具：炒锅
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