食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩椒炒饭的做法步骤
-
1首先把五常大米掏洗一遍 -
2放入电饭锅煮熟 -
3加入一个蛋黄用筷子拌匀备用 -
4彩椒切开，留两个碗状备用，其它的切成丁 -
5青豆洗净后在锅里煮熟备用 -
6腊肠切丁 -
7香葱和芹菜切细，胡萝卜切丁 -
8锅里热油放入腊肠炒香 -
9加入煮熟的青豆炒一下盛出留底油 -
10用底油炒熟彩椒和胡萝卜 -
11倒入腊肠和青豆继续炒一下 -
12最后加入葱和芹菜炒香加入盐粉 -
13倒入米饭拌匀（这一步喜欢吃辣的可以加点辣椒酱） -
14拌匀好的米饭装入彩椒碗进行装饰 -
15超级香呢！ -
16彩椒自带颜值，你也来试试！
小窍门
米饭晾凉炒出来的饭不结团；米饭加蛋黄可以让米饭带点黄色给成品加分也更香
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
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