网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油条
释义
“自己做的油条更安心”
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
酵母
4g
盐
3g
白糖
3g
油
适量
水
适量
咸香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油条的做法步骤
1
先准备好适量面粉倒入碗中,再将准备好的适量盐、白糖、酵母、油倒入面粉中,加水调成絮状,水分三次适量加入搅拌成絮状,开始揉面成光滑的面团。
2
揉好面团后盖上保鲜膜,使面团发酵成二倍大,夏季一个小时差不多就发酵完成。
3
砧板抹上油后(防止发酵好的面团黏住)将发酵好的面团取出轻轻按压成长条,如果黏手,手上可以抹点油,差不多按成高10cm左右的长条,然后用刀切成宽3cm左右的宽度。
4
将切好的面段一对一重叠起来。
5
再用筷子在两个重叠面段中间轻轻压下。
6
锅中倒入适量油,待油温有小泡冒起,放入油条胚子,拿的时候轻轻拿捏两头(可以两头反方向扭一下),轻轻放入锅中油炸,注意油温,油温冒小泡后可以调成小火,炸制过程看油条浮起金黄色后捞起。
7
看装盘后的油条。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
随便看
【荷兰豆炒肉片】
炒紫菜
椒盐紫菜饼
地瓜牛奶糊
戗面馒头
酸辣土豆丝
红豆酥饼
家常鸡蛋炒饭
蜜豆蛋挞
香炸青鱼卤蛋
白灼花蟹
土豆烧排骨
开洋炒夜开花
小葱拌豆腐
【黑椒牛肉乌冬面】
心形紫薯饼干
小油方炒君叠菜
素炒黄金馒头
沾汁豆腐
【什锦咸菜炒饭】
黑豆焖猪蹄
自制红油豆瓣酱
萝卜干炒梅豆
苦瓜三鲜汤
米饭杀手之——腊肉番茄炒土豆
toy grade
toy kingdom
toy lemon
toyota hilux
toy rabbit
toy rabbits
toy robot
toy robots
toys for kids
toy shop
toy store
toy story 3
toy story 4
toy theater
toy train
赠水墨峦上人(宋·赵湘)
赠水岩砚与韬荒(明末清初·屈大均)
赠水师某总戎(明末清初·屈大均)
赠水帘周道人(明·吴扩)
赠水帘洞黄秀才(宋·林千之)
赠水西寺举老(宋·陈天麟)
赠水部张诚之采木南楚有功擢山东宪副(明·顾璘)
赠水鉴道人写真(元·范梈)
赠永上人(元·黄玠)
赠永和西堂道人(宋·朱松)
赠永嘉令汪进之(明·林光)
赠永嘉张德载(宋·吴惟信)
赠永嘉张相士(宋·刘过)
赠永嘉高生(元·郑元祐)
赠永宁白参戎(明·杨慎)
帝国的阴霾(全彩图本)/世界通史经典故事
识茶善饮(第5版图说中国茶文化雅贤楼茶文化)
寻找紫砂之源(第3版图说中国茶文化雅贤楼茶文化)
豆浆6000例
老师傅家常菜6000例
新主妇家常菜6000例
巧厨娘家常菜6000例
微行为(小动作背后隐藏着什么)/人人都用心理学系列
好妈妈都在做的启智早教(0-6岁早教方案)
以价值观为本(第2版)/和谐领导力系列
通俗经济学(原书第4版)
趋势交易技术
概率统计(英文版第4版)/华章统计学原版精品系列
好妈妈读懂孩子的心(每天学点教育心理学)
投资思想史(珍藏版)/华章经典金融投资
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 19:25:40