“油炸花生米，美味下酒菜，经久不衰的压桌菜。炸一盘花生米用个大锅，是用煎烤机炸的，没想到还蛮省油的，大约用了2g油，感觉电炒锅要比煤气灶炒锅省油多啦，温度均衡，还不容易糊锅，用着也方便。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油炸花生米的做法步骤
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1花生米提前淘洗干净，控净水分晾干。 -
2煎烤机加适量的油。 -
3加入花生米，中小火摊平煎。 -
4注意翻动花生米。 -
5再摊平，煎至酥脆。 -
6出锅，撒上盐即可。
小窍门
喜欢甜的可以撒些糖，甜口也很棒。
使用的厨具：其他
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