“偶尔给孩子们做点简单的草莓芒果抱抱卷，看着孩子高兴的手舞足蹈满足的样子，我心里也满心欢喜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓芒果抱抱卷的做法步骤
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1蛋黄加入细砂糖 -
2打发至颜色变白。
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3加入玉米油
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4加入牛奶搅拌均匀
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5加入过筛的低筋面粉
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6画一字搅拌均匀
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7蛋清分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。
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8取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
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9再倒入剩余的蛋白中。
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10继续翻拌均匀
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11装入裱花袋
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12挤在铺好油纸的烤盘中，面糊的量刚好能挤8个，烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。
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13淡奶油加糖粉打发至10分发。
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14将奶油装进裱花袋挤在蛋糕胚中。
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15放上草莓芒果蓝莓等水果装饰。
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16开吃
小窍门
注意??1、蛋白一定要打发到位，呈直立的小尖角。
2、烘烤时间与温度大家自己按照烤箱的脾气来，千万别烤过火。
2、烘烤时间与温度大家自己按照烤箱的脾气来，千万别烤过火。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙