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诗文 砂锅鸡翅
释义
砂锅鸡翅的做法
“鸡翅不一样的做法,无水也无油,超好吃!”

食材明细

主料
  • 鸡翅 8个
辅料
  • 洋葱 1个
  • 小葱 1根
  • 8片
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 白胡椒粉 1勺
  • 咸香 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅鸡翅的做法步骤

  • 砂锅鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备新鲜的鸡翅,用水清洗干净,然后用刀在鸡翅两面分别划上两刀,方便腌制时更加入味。
  • 砂锅鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅切好后装入碗中,然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉,用筷子将其混合均匀。
  • 砂锅鸡翅的做法步骤:3
    3
    混合均匀,腌制15分钟左右,使鸡翅充分的入味。
  • 砂锅鸡翅的做法步骤:4
    4
    在腌制鸡翅的同时,将洋葱切成大小均匀的片状,小葱切段,姜切片。
  • 砂锅鸡翅的做法步骤:5
    5
    分别将切好的姜片、葱段、洋葱均匀的平铺在砂锅里面。
  • 砂锅鸡翅的做法步骤:6
    6
    鸡翅腌制好后,将鸡翅放入砂锅里面,然后将腌制鸡翅的料汁也一同倒入砂锅里面,这样在煲的时候就不用额外加水了。鸡翅放好后盖上锅盖,大火煮沸后转小火煲12分钟左右就可以关火了。
  • 砂锅鸡翅的做法步骤:7
    7
    成品!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:45:34