食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
砂锅红烧肉的做法步骤
-
1准备好辅料，锅中烧水，猪肉切块，葱姜蒜切片。 -
2猪肉焯水，过凉洗净，放入盆中。
-
3取部分蒜片，生抽酱油，料酒，腌制一会儿。
-
4锅中烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、大料、桂皮、香叶、十三香、白糖，再放入腌制好的猪肉，炒制变色，加入腌制剩余的汤汁，加水鸡精
-
5大火煮开，小火慢炖，直到入味软烂，大火收汁，美味的红烧肉做好了。
小窍门
1、猪肉改成排骨，就是红烧排骨。
2、加入鸡蛋，就是红烧肉焖蛋。
3、稍微加入一些腐乳汁，也很好吃哦。
4、加两个山楂，可以更快的软烂，而且更好吃。
5、料酒可以用白酒代替，味道更醇厚。
2、加入鸡蛋，就是红烧肉焖蛋。
3、稍微加入一些腐乳汁，也很好吃哦。
4、加两个山楂，可以更快的软烂，而且更好吃。
5、料酒可以用白酒代替，味道更醇厚。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芙蓉炒干贝
- 橙汁冬瓜
- 上海葱烧大排
- 干煸土豆丝
- 培根鸡蛋蒸豆腐
- 熔岩巧克力蛋糕
- 茴香猪肉饺子
- 荷叶叫花鸡
- 芽菜虎皮青椒
- 极致细腻美味-----杯装舒芙蕾芝士蛋糕
- 凉拌海带丝
- 玉米南瓜土豆杂烩鲜蔬汤
- 爽口金针菇 夏季清爽小凉菜
- 炸茄盒
- 黄瓜炒鸡蛋
- 辣椒蕃茄煮青瓜
- 布丁---简单美味版
- 老干妈酱香排骨
- 蜜豆小面包
- 原味甜甜圈
- 可可曲奇
- 黄桃糯米丸
- 香草卡仕达酱
- 红苹果葡萄柚果酱
- 糙米薏仁汤
- 什么笔什么煞的成语
- 什么笔什么生的成语
- 什么笔什么畅的成语
- 什么笔什么直的成语
- 什么笔什么神的成语
- 什么笔什么票的成语
- 什么笔什么私的成语
- 什么笔什么竖的成语
- 什么笔什么章的成语
- 什么笔什么篇的成语
- 什么笔什么绝的成语
- 什么笔什么绢的成语
- 什么笔什么缨的成语
- 什么笔什么舌的成语
- 什么笔什么花的成语
- 锁窗寒 闻子规用周美成寒食韵（清·龚鼎孳）
- 锁窗寒 雁来红与叶遐庵、黎六禾、詹安泰、（民国末当代初·朱庸斋）
- 锁窗寒 题山茶江梅画轴（清末民国初·姚华）
- 锁窗寒 题玉山草堂（元·钱霖）
- 锁窗寒（清末近现代初·袁克文）
- 锁窗寒（近现代·芍印）
- 锁窗寒（近现代·黄侃）
- 锁窗寒（近现代末当代初·徐震堮）
- 锁继恩（明·李东阳）
- 锁莲灯（唐·史凤）
- 锁试呈同舍三首（宋·晁补之）
- 锁试院中奉和曹公韵（明·苏仲）
- 锁谏图（宋·刘克庄）
- 锁阳台·甲申暮春北大楼高眺（近现代末当代初·喻蘅）
- 锁阳台·陶斋昔赴欧西考察政治，购埃及古刻（清末民国初·夏孙桐）
- 折纸花艺术/人造花系列/手工装饰艺术丛书
- 文物建筑(第7辑)
- 三维地籍
- 城市化进程中村镇主体空间行为的博弈研究
- 浙江及福建北部海域环境调查与研究
- 阅读的人文与人文的阅读(精)
- 把人生的每一步都走对(让你梦想成真的5步计划)
- 冥想的奇迹(瑜伽大师教你如何调动人生内在的力量)
- 人格的动力理论(中英双语经典版)(精)
- 效率是经营和工资的基础(中英双语经典版)(精)
- 男孩青春期手册(白金版)
- 女孩青春期手册(白金版)
- 培养完美性格女孩100招
- 培养完美性格男孩100招
- 废纸板上的童趣