食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
砂锅红烧肉的做法步骤
-
1准备好辅料，锅中烧水，猪肉切块，葱姜蒜切片。 -
2猪肉焯水，过凉洗净，放入盆中。
-
3取部分蒜片，生抽酱油，料酒，腌制一会儿。
-
4锅中烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、大料、桂皮、香叶、十三香、白糖，再放入腌制好的猪肉，炒制变色，加入腌制剩余的汤汁，加水鸡精
-
5大火煮开，小火慢炖，直到入味软烂，大火收汁，美味的红烧肉做好了。
小窍门
1、猪肉改成排骨，就是红烧排骨。
2、加入鸡蛋，就是红烧肉焖蛋。
3、稍微加入一些腐乳汁，也很好吃哦。
4、加两个山楂，可以更快的软烂，而且更好吃。
5、料酒可以用白酒代替，味道更醇厚。
2、加入鸡蛋，就是红烧肉焖蛋。
3、稍微加入一些腐乳汁，也很好吃哦。
4、加两个山楂，可以更快的软烂，而且更好吃。
5、料酒可以用白酒代替，味道更醇厚。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猪肉炖粉条
- 豆腐韭菜发面馅饼
- 核桃黑芝麻糖包
- 香菇鸽子焖饭
- 杂粮饺子宴会
- 营养三明治
- 三丝汤米粉
- 芋泥面包
- 鱼香肉丝
- 干煸小鱼干
- 鸡蛋卷饼
- 杏仁小蛋糕
- 盐水花生米
- 豉香豆角末
- 韭菜盒子
- 苹果莲子粥
- 爽口脆萝卜
- 油炸糕
- 糯米饭团
- 营养粥
- 虎皮鸡蛋
- 淘淘乐气泡水
- “街头小吃”五香茶蛋
- 美的烤箱烤红薯
- 白菜拌猪头肉
- 罚弗什么什么的成语
- 罚弗及嗣
- 罚当什么什么的成语
- 罚当其罪
- 罚薄不慈
- 罚薄什么什么的成语
- 罢于什么什么的成语
- 罢于奔命
- 罢什么不什么的成语
- 罢什么什么兵的成语
- 罢什么什么命的成语
- 罢什么什么家的成语
- 罢什么什么畏的成语
- 罢什么奔什么的成语
- 罢什么息什么的成语
- 秋夕清汎（宋·武衍）
- 秋夕湖上即事（清·张晋）
- 秋夕湖上（宋·葛绍体）
- 秋夕炫彩（民国末当代初·吴未淳）
- 秋夕独坐有怀凤仪秋官（明·何乔新）
- 秋夕王楚善过宿（元末明初·郭钰）
- 秋夕王潜父李参寰见过（明·李云龙）
- 秋夕王潼谷度支见访（明·李舜臣）
- 秋夕玩月（明·胡奎）
- 秋夕田野（民国末当代初·吴未淳）
- 秋夕病中作（唐·李中）
- 秋夕病中（唐·杜荀鹤）
- 秋夕病中（明·守仁）
- 秋夕示超然（宋·释德洪）
- 秋夕示超然（宋·释德洪）
- 半导体材料研究进展(第1卷)(精)/材料科学与工程著作系列
- 金融中介学(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 汽车文化(全国高等职业院校汽车类专业规划教材)
- 汽车营销实用技术(全国高等职业院校汽车类专业规划教材)
- 生物学概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车发动机构造与维修(全国高等职业院校汽车类专业规划教材)
- 亚太区域经济合作发展报告(2011)
- 电子商务概论(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 微生物学学习指导与习题解析(第2版)
- 中文AutoCAD2009机械制图案例教程(高等职业教育机电类专业十二五规划教材)
- 预防医学(医学教育改革系列教材)
- 星童头骨之谜(寻找人类与外星人的混种后代)
- 离散数学(高等学校计算机类课程应用型人才培养规划教材)
- 口腔内科学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 铁路商务管理技术