食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
砂锅红烧肉的做法步骤
-
1准备好辅料，锅中烧水，猪肉切块，葱姜蒜切片。 -
2猪肉焯水，过凉洗净，放入盆中。
-
3取部分蒜片，生抽酱油，料酒，腌制一会儿。
-
4锅中烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、大料、桂皮、香叶、十三香、白糖，再放入腌制好的猪肉，炒制变色，加入腌制剩余的汤汁，加水鸡精
-
5大火煮开，小火慢炖，直到入味软烂，大火收汁，美味的红烧肉做好了。
小窍门
1、猪肉改成排骨，就是红烧排骨。
2、加入鸡蛋，就是红烧肉焖蛋。
3、稍微加入一些腐乳汁，也很好吃哦。
4、加两个山楂，可以更快的软烂，而且更好吃。
5、料酒可以用白酒代替，味道更醇厚。
2、加入鸡蛋，就是红烧肉焖蛋。
3、稍微加入一些腐乳汁，也很好吃哦。
4、加两个山楂，可以更快的软烂，而且更好吃。
5、料酒可以用白酒代替，味道更醇厚。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 米粉蔬菜蛋糕
- 粉肠猪肝花甲煲
- 奥尔良烤鸡翅根
- 牛肉炒杏鲍菇
- 蒸鲈鱼
- 时蔬豆腐盏-据说来自米其林
- 冬瓜肉丸汤
- 紫菜米堡
- 家常冷锅串串
- 棒骨汤
- 香辣豆腐包
- 低脂冬瓜虾干汤
- 火腿肠炒黄瓜
- 小米蛋糕
- 炸鸡腿
- 红糖糯米糍
- 青椒土豆肉丝
- 紫薯粥
- 清蒸白鲳黄鱼
- 芋儿莲藕啤酒鸭
- 自制面筯
- 麻油鸡汤煮圆白菜
- 闽南炣廋肉
- 香酥九肚鱼
- 糯米炒饭青团
- parental leave
- parental love
- parental permission
- parent company
- parent element
- parenteral
- parenthesis
- parenthesise
- parenthesize
- parenthetic
- parenthetical
- parenthetically
- parenthood
- parenting
- parenting skills
- 拟四十书怀（当代·程滨）
- 拟四季归田乐四首 春（元·张养浩）
- 拟四愁诗四首（魏晋·傅玄）
- 拟四愁诗四首（魏晋·张载）
- 拟四愁诗（并序）（明·冯惟健）
- 拟四时白纻舞四首（清·牛焘）
- 拟回文四首（金·萧贡）
- 拟回文（元·耶律铸）
- 拟回车驾言迈（明·王立道）
- 拟圣寿节早朝（明·朱诚泳）
- 拟圣驾祀陵毕奉圣母汎舟西湖应制（明·王立道）
- 拟坠机辞（当代·程滨）
- 拟塞下曲（清·李长霞）
- 拟塞外征行（唐·王贞白）
- 拟复愁十二首 （元·周霆震）
- Java程序设计案例教程(高等学校计算机教材)
- 毕业论文及研究论文写作/英语写作原版影印系列丛书
- 现代企业管理/高职高专经营类专业精品教材系列
- 服务科学导论(重点大学计算机教材)
- 材料成型控制工程基础(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 人类学的四大传统--英国德国法国和美国的人类学/人类学视野译丛
- 分析化学教程(高等院校本科化学系列教材)
- 节粮型蛋鸡饲养管理技术
- 中国日语学习者语料库的构建及应用
- 信息技术教学论(21世纪教育技术学精品教材)
- 植物保护概论(农经气象土化植物专业用全国高等农业院校教材)
- 唐诗杂论(精)/武汉大学百年名典
- 史蒂文·斯皮尔伯格/英汉对照名人传记系列
- 财务管理习题与案例(高职高专财务会计专业精编教材)
- 一千个金币(附光盘1级适合初1\初2年级美绘光盘版)/书虫牛津英汉双语读物