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诗文
黄桃蛋挞
释义
“新年第一天,做上点甜品,大家一起分享。”
食材明细
主料
蛋挞皮
6个
鸡蛋
一个
细砂糖
15g
纯牛奶
50g
炼奶
20g
辅料
水果黄桃
适量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黄桃蛋挞的做法步骤
1
纯牛奶和糖混合,搅拌均匀。
2
打入鸡蛋一个。
3
打散鸡蛋。
4
过筛一次。
5
加入炼奶。
6
搅打。
7
水果黄桃取出,切成小块备用。
8
装入挞皮。
9
把蛋液倒入挞皮,八分满,预热烤箱,200℃烤25分钟左右,表面有金黄色即可。
10
非常好吃的蛋挞来了。
11
新年快乐。
小窍门
1、白糖的量足够了,因为炼乳和黄桃都有甜味。
2、烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/6/10 10:36:27