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诗文 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤
释义
解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法
“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。(”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 适量
  • 木瓜 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤

  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:1
    1
    主料:鲫鱼、木瓜、红枣辅料:盐、姜、植物油,葱
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:2
    2
    把木瓜洗净切开去皮去籽切块,红枣用清水洗净
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:3
    3
    姜切丝,大葱切段
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:5
    5
    深汤煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:6
    6
    加红枣大火烧开,转小火煲20分钟
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:7
    7
    在加入大葱段
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:8
    8
    把木瓜快放入苏泊尔精陶养生煲?深汤煲内
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:9
    9
    盖上盖子煲到木瓜熟透
  • 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤:10
    10
    加盐煲2分钟即可

小窍门

.煲的时候不要老翻动鲫鱼,这样很成形。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 常见菜式   汤羹   寒露   催乳  
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更新时间:2025/3/15 15:59:14