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诗文
肉丁海参疙瘩汤
释义
食材明细
主料
猪肉
30克
葱
小许
姜
小许
菠菜
50克
海参
1个
面粉
50克
清水
300克
花生油
3克
食盐
0.5克
生抽
5克
辅料
胡萝卜
小许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉丁海参疙瘩汤的做法步骤
1
猪肉,胡萝卜,葱姜都改刀。
2
菠菜洗净茎叶分开。
3
热锅冷油,放食盐。
4
放猪肉胡萝卜和葱姜翻炒。
5
放生抽。
6
放菠菜梗。
7
海参切圈。
8
放海参翻炒均匀。
9
加清水,盖锅盖中火烧煮。
10
取面粉。
11
放小许清水。
12
搓成面疙瘩。
13
汤汁开锅。
14
放上面疙瘩,煮开。
15
放入菠菜叶,烫熟立马捞出。
16
放鸡精提味。
17
装盘。
18
成品。
19
成品。
20
成品。
21
开动。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/7/14 13:26:05