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诗文	菜蔬鱼羹
释义	食材明细 主料 银鳕鱼 60g 鸡蛋 1个 玉米淀粉 5g 香菇 1个 胡萝卜 20g 生菜 2片 辅料 柠檬 2～3片 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 菜蔬鱼羹的做法步骤 1 辅食食材。 2 柠檬片腌制银鳕鱼15min去腥，下锅煮1min。 3 银鳕鱼去皮后用勺子捣碎银鳕鱼。 4 生菜焯烫2min，切成细丝。 5 胡萝卜去皮切丝，香菇切丝。 6 打散一个蛋黄备用，淀粉加水搅拌均匀。 7 锅内刷油，倒入胡萝卜丝翻炒。 8 倒入香菇翻炒2min，倒适量水煮10min。 9 倒入银鳕鱼和生菜，煮2min。 10 倒入蛋液搅拌均匀，最后倒入水淀粉。 11 菜蔬鱼羹完成。 小窍门 适合12个月以上的宝宝吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 羹类
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。