“牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。
但是有一个问题，很多的宝宝不爱吃肉肉，是因为宝宝不爱咀嚼，所以给宝宝添加肉类，一定要考虑口感的问题。为了让牛肉口感变嫩，只需要在肉馅中加入液体，然后搅打“上劲”，如果能够加一些洋葱、胡萝卜之类的蔬菜，那营养更棒，口感更嫩哦~”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉软饼 的做法步骤
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1准备食材：牛肉100g、鸡蛋液30g、土豆80g、洋葱适量、玉米淀粉10g。 -
2取半个土豆，去皮，切成小块。 -
3洋葱切碎。 -
4切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。 -
5期间把牛肉和洋葱碎放入搅拌机。 -
6搅拌成肉馅。 -
7土豆蒸好后倒入搅拌机。 -
8搅拌成细腻的土豆泥，放凉。 -
9把土豆泥、玉米淀粉、鸡蛋液加入牛肉馅中。 -
10顺着一个方向，搅打上劲。 -
11在肉馅中加入一些香菇粉调味。 -
12平底锅/七孔锅刷一层油，小火加热。 -
13放入牛肉馅，要全程小火煎制。 -
14一面煎熟后反面继续煎制另一面，全程小火加热哦。 -
15牛肉软饼get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
16牛肉软饼get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
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小窍门
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使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼