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诗文
芥末虾
释义
食材明细
主料
黑虎虾
适量
辅料
蒜蓉
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
芥末
1勺
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芥末虾的做法步骤
1
黑虎虾去虾脑虾线后开背洗净备用。
2
蒜头拍扁剁碎。
3
碗中加入玉米淀粉,生抽,蚝油,芥末和清水,搅拌均匀备用。
4
虾加入适量玉米淀粉拌匀。
5
锅中热油放入虾。
6
中小火将两面煎至金黄。
7
加入蒜末。
8
翻炒均匀,炒出香味。
9
倒入提前调好的料汁。
10
大火煮开将虾焗入味,最后收汁。
11
起锅装盘后来点葱花。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:54:44