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诗文
麻辣鸡丝
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
250克
大葱
100克
辅料
姜
适量
红油辣椒
3勺
白糖
适量
花椒面粉
1
芝麻酱
适量
酱油
勺
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
未知 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
1
鸡胸肉和姜片放入煮锅,煮20分钟,捞起放凉,将鸡胸肉撕成丝放入较大的碗中待用。
2
将大葱切成丝,拌入鸡肉。
3
拌入酱油,白糖,芝麻酱,红油辣椒,花椒粉。装盘完成。
4
麻辣鸡丝
小窍门
刚煮熟的鸡胸肉放入冰水再撕成丝,口感更好。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 12:40:48