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诗文 粉条韭菜鸡蛋馅饼
释义
粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 粉条 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 炸酱 删除
  • 酸咸 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：1
    1
    温水和面。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：2
    2
    面和的要软一点，醒20分针左右。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：3
    3
    韭菜洗净，粉条泡发，鸡蛋打散。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：4
    4
    鸡蛋摊熟并搅成小块。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：5
    5
    粉条用剪刀剪成小段。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：6
    6
    韭菜切碎放入鸡蛋、粉条加一勺炸酱（没有放一点酱油也可），根据咸淡加入适量的盐，搅拌均匀。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：7
    7
    面粉醒好后做成大小合适的面剂子。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：8
    8
    擀成面皮。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：9
    9
    包入拌好韭菜馅，包成包子状。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：10
    10
    电饼铛烧热，放入包好的包子，按平成饼。并在表面刷油。
  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：11
    11
    一遍烙好后返面刷油，见馅饼鼓起来即好。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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更新时间：2026/7/8 16:10:30