食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1温水和面。 -
2面和的要软一点，醒20分针左右。 -
3韭菜洗净，粉条泡发，鸡蛋打散。 -
4鸡蛋摊熟并搅成小块。 -
5粉条用剪刀剪成小段。 -
6韭菜切碎放入鸡蛋、粉条加一勺炸酱（没有放一点酱油也可），根据咸淡加入适量的盐，搅拌均匀。 -
7面粉醒好后做成大小合适的面剂子。 -
8擀成面皮。 -
9包入拌好韭菜馅，包成包子状。 -
10电饼铛烧热，放入包好的包子，按平成饼。并在表面刷油。 -
11一遍烙好后返面刷油，见馅饼鼓起来即好。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
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老人
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午餐
- 干锅小黄鱼
- 木耳榨菜肉丝面
- 红烧日本豆腐
- 桃仁玫瑰紫薯球
- 牛扎糖
- 冬菜烧毛笋
- 花朵面包
- 红薯薏米粥
- 香菇牛肉面
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- 夏威夷风情披萨
- 荠菜牛肉羹
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- 蚝汁杏鲍菇
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