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诗文 北极虾鲜肉馄饨
释义
北极虾鲜肉馄饨的做法
“馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样,南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤,味道更是鲜上加鲜。”

食材明细

主料
  • 猪肉 150g
  • 包菜 100g
  • 北极虾 100g
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 20g
  • 5g
  • 酱油 5ml
  • 美极鲜 15ml
  • 3g
  • 花生油 20ml
  • 香菜 少许
  • 香油 少许
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

北极虾鲜肉馄饨的做法步骤

  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉荣加入葱姜末、酱油、美极鲜和花生油搅拌均匀。
  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:2
    2
    包菜洗净剁碎。
  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:3
    3
    放入肉馅中拌匀。
  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:4
    4
    用馄饨皮包成馄饨。
  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:5
    5
    香菜洗净切末。
  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:6
    6
    将适量馄饨放入锅中煮至八成熟。
  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:7
    7
    放入北极虾继续煮熟。
  • 北极虾鲜肉馄饨的做法步骤:8
    8
    将煮好的馄饨和虾放入碗中加适量汤、香菜和香油即可享用。

小窍门

冰鲜北极虾本身是熟的,所以要等馄饨快熟的时候再下锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馄饨  
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更新时间:2025/3/19 4:16:51