“馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样，南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤，味道更是鲜上加鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
北极虾鲜肉馄饨的做法步骤
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1猪肉剁成肉荣加入葱姜末、酱油、美极鲜和花生油搅拌均匀。 -
2包菜洗净剁碎。 -
3放入肉馅中拌匀。 -
4用馄饨皮包成馄饨。 -
5香菜洗净切末。 -
6将适量馄饨放入锅中煮至八成熟。 -
7放入北极虾继续煮熟。 -
8将煮好的馄饨和虾放入碗中加适量汤、香菜和香油即可享用。
小窍门
冰鲜北极虾本身是熟的，所以要等馄饨快熟的时候再下锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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家常菜
馄饨