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诗文
萝卜丝饼
释义
食材明细
主料
水油皮:面粉
200克
水油皮:色拉油
50克
温水
适量
油皮:面粉
140克
油皮:色拉油
60克
辅料
猪肉馅
适量
腊肠
适量
萝卜丝
适量
葱
适量
盐
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
去皮芝麻
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
萝卜丝饼的做法步骤
1
将萝卜擦成丝,加入适量盐,腌出水后,攥干水分
2
将腊肠和火腿切成末,加入到肉馅里加入其它调料,放入萝卜丝,拌匀
3
将水油皮弄好以后,取25克水油皮
4
将油皮弄好以后,取15克油皮
5
将水油皮包住油皮
6
包好后
7
擀开,擀成这样
8
卷起来,包上保鲜膜,醒15分钟左右
9
再次擀开,卷起
10
再醒15分钟左右
11
按扁,擀开
12
包入萝卜丝馅,慢慢收口,像包月饼一样收口
13
轻轻按扁
14
刷上蛋液,再在芝麻里面裹一下
15
烤箱上下火220度,中层20分钟
16
好了
小窍门
我在做水油面时,里面放了少许的发酵粉,这个小饼适合热着吃
使用的厨具:电烤箱
随便看
玉米山药排骨汤
可爱的麻香小甜饼
双菇鲜兔
花样馒头
甘蓝甜椒拌木耳
红豆芋圆糖水
秀珍菇西兰花冻豆腐汤
“萝卜”香葱胡萝卜蛋炒饭
香煎五花肉卷
电饭锅版叉烧排骨
蒜蓉炒紫菜花
酿豆腐煲
黄豆酱爆花菜
月牙骨炖土豆玉米
鸡肉黑椒披萨
蒸饺
红枣窝窝头
烤冷面
红豆酥饼
西兰花炒蘑菇
柠檬荷叶茶
核桃虫草花乌鸡汤
红枣南瓜小米粥
小炒咖喱牛肉土豆
鸡蛋甜椒圈
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更新时间:2025/8/9 2:33:54