食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常榨菜肉丝的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2榨菜洗净，用清水泡半小时左右，避免太咸。 -
3猪肉切丝。 -
4用料酒和淀粉上浆。 -
5锅里放油，油热后，下肉丝，炒至断生，盛入盘里。 -
6干红辣椒，葱炝锅. -
7下入榨菜和肉丝。 -
8烹入酱油，放少许味精，翻炒均匀即可。 -
9看看成品吧
小窍门
不用放盐，榨菜已经有咸味儿了。
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