“家里宝宝不吃辣的，可是酷爱辣椒的我，几吨不吃辣椒心慌慌，所以一边给宝宝炒个清淡的花菜，一边给自己炒一大盘辣的。这个干煸花菜炒得满屋的辣椒味，我贪婪地闻着这满含香气的味道。
对于常常在电脑边的我们，多吃花菜会有效抵抗辐射，建议大家多吃哟。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸花菜的做法步骤
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1准备好原材料，辣椒就用了刚煮过水煮鱼里捞起来的辣椒，花菜洗净，切成小块 -
2姜蒜切成片 -
3锅里放入适量油，烧到五成热，爆香姜蒜 -
4放入花椒辣椒，炒出香味 -
5倒入花菜，煸炒至熟 -
6加入盐、生抽，翻炒均匀 -
7出锅了
小窍门
一：花菜一定要仔细冲洗，切成小块后再洗一遍；
二：花菜慢慢煸炒至熟。
二：花菜慢慢煸炒至熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜