正宗土豆红烧肉+炒时蔬的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	土豆红烧肉+炒时蔬
释义	食材明细主料土猪肉适量（前腿肉）土豆适量时蔬青菜适量辅料蒜适量配料盐适量生抽适量料酒适量白糖适量鸡粉适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度土豆红烧肉的做法步骤 1 土豆去皮，切滚刀块； 2 前腿肉肥瘦分开切小块； 3 烧热锅，将肥肉部份先倒入，煸炒出油；（油煸出来，肉也不会觉得太油腻了） 4 倒入瘦肉部份，还有土豆块，翻炒一会儿； 5 调入盐、生抽、料酒、鸡粉、白糖，炒均匀，加锅盖煮至土豆烂熟后，即可！ 6 锅里剩下的油汁直接用来炒时蔬青菜，超赞的说…… 小窍门因为有煸出的油，即使不加水，也不会烧糊锅底，用土猪肉的原因也在此，油会比较多。特喷香！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜
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