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诗文	香辣羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 300g 辅料 香菇 适量 青椒 适量 洋葱 适量 大葱 适量 老姜 适量 大蒜 适量 配料 色拉油 适量 盐 适量 辣椒面 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 料酒 适量 微辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣羊肉的做法步骤 1 羊肉洗净，切丁，用料酒、盐码味。 2 所有配料洗净，切好。 3 炒锅下油加热，加入羊肉丁油炸。 4 炸至金黄色，捞出，滤油。 5 香菇过油。 6 炒锅放入少量余油，放入老姜、大蒜、洋葱、青椒、大葱炒香。 7 加入羊肉、香菇翻炒，加入辣椒面、五香粉、鸡精翻炒，拌匀后关火。 8 装盘上桌，大功告成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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