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诗文 鸡蛋香肠
释义
鸡蛋香肠的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
  • 香肠 2个
辅料
  • 适量
  • 碱面 1g
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋香肠的做法步骤

  • 鸡蛋香肠的做法步骤:1
    1
    碗中打入6个鸡蛋
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:2
    2
    用筷子打散
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:3
    3
    放入盐和碱
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:4
    4
    继续搅打均匀
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:5
    5
    容器中刷油
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:6
    6
    鸡蛋液用过滤网,过滤到容器中
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:7
    7
    放上香肠
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:8
    8
    盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎眼,蒸15分钟
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:9
    9
    蒸熟的鸡蛋香肠切片
  • 鸡蛋香肠的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/15 12:39:19