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诗文	鸡蛋香肠
释义	食材明细 主料 鸡蛋 6个 香肠 2个 辅料 盐 适量 碱面 1g 咸香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡蛋香肠的做法步骤 1 碗中打入6个鸡蛋 2 用筷子打散 3 放入盐和碱 4 继续搅打均匀 5 容器中刷油 6 鸡蛋液用过滤网，过滤到容器中 7 放上香肠 8 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎眼，蒸15分钟 9 蒸熟的鸡蛋香肠切片 10 成品图 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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