食材明细
- 果味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，切丁。 -
2加点淀粉、胡椒粉、盐。 -
3抓匀后再加点油，抓匀，腌制十来分钟。 -
4菠萝切丁，在淡盐水里浸泡十来分钟。 -
5彩椒切丁。 -
6冷冻豌豆焯水备用。 -
7锅里注油，油温四成热左右时下腌制过的鸡丁。 -
8翻炒一两分钟，鸡丁变色，盛出备用。 -
9锅里重新注油烧热，爆香葱姜。 -
10下彩椒，炒几下。 -
11倒入鸡丁。 -
12加入菠萝丁，翻炒两分钟。 -
13加入番茄沙司，炒匀。 -
14加盐、糖，炒匀。 -
15加豌豆粒。 -
16炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 迎春花荠菜滑蛋
- 羊肉米线
- 红烧桂鱼
- 榄菜肉末四季豆
- 胡萝卜扇骨粥
- 香肠面包
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- 酱焖肉沫茄子煲
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- 紫薯馅
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- 电饭煲闷鸡爪
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- 茼蒿木耳拌虾仁
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- 二十四叠韵，豹君明日行矣，书此以结前诗未（清·丘逢甲）
- 二十四夜月（明·苏福）
- 二十四夜梦到何许植物多瑞香觉而赋此（宋·艾性夫）
- 二十四日一日作十诗季承同之既罢复书四十字（宋·赵蕃）
- 二十四日南雄早行（明·黄公辅）
- 二十四日又雪（明末清初·王夫之）
- 二十四日叶氏林亭燕集成句呈文中县丞（宋·葛胜仲）
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