食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎瓠子的做法步骤
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1瓠子去皮切丝、胡萝卜切丝 -
2面粉加水拌匀后打入2个鸡蛋，调入盐拌匀
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3放入切好的瓠子、胡萝卜丝
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4锅烧热后加适量油，放入1勺拌好的面糊摊开
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5煎至金黄色翻面
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6另用碗打1个鸡蛋，打匀后倒在瓠子上
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7鸡蛋快凝固时翻面
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8两面一直用中小火煎
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9煎好的瓠子馍卷起
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10切好装盘
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111份煎瓠、1个白煮鸡蛋另加1杯牛奶
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12营养早餐
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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夏季食谱