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诗文	葱花酱香饼
释义	食材明细 主料 面粉 300g 辅料 葱 2颗 郫县豆瓣酱 2勺 花椒油 2勺 鸡粉 1/2勺 生抽 2勺 玉米油 几滴 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 葱花酱香饼的做法步骤 1 两勺豆瓣酱，两勺花椒油，1/2勺鸡粉，两勺生抽拌匀备用。 2 面粉中加入几滴玉米油。 3 加入适量清水搅拌成酸奶粘稠状即可。 4 放入葱花，搅拌均匀。 5 平底锅烧热，勺一大勺面糊在锅中间，提着锅柄晃动均匀。 6 小火煎至没有生面糊。 7 用刷子刷上调好的酱香豆瓣酱。 8 过片刻，把饼卷起来即可出锅。 9 还有一种做法是加了一个鸡蛋的。 10 把鸡蛋均匀地刷在上面，煎至鸡蛋熟透。 11 在均匀的刷上酱香豆瓣酱。 12 根据自己的口感，适当把握饼的软硬度，喜欢软的就少煎会，喜欢硬的就多煎一会儿。 13 当做早餐饼，非常好吃。 14 成品。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃
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