“这个菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不过了”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝紫甘蓝土豆丝的做法步骤
-
1准备好材料,切成丝 -
2土豆丝焯熟 -
3过一下凉水 -
4紫甘蓝焯一分钟 -
5过一下凉 -
6沥干水份放入一个稍大些的盆里 -
7倒入酱油,蚝油,盐,糖,醋,玉米胚芽油,辣椒油拌匀,尝一下,调整到合适的口味 -
8调好味道后放入蒜碎,白芝麻,香油,拌匀 -
9装盘就可以吃了,我家量太大,装的是大碗
小窍门
我家的量大,正常一两个人的话几片紫甘蓝,一个土豆就好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜